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手打ち蕎麦4人前

¥4,200 税込

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岩手県は北上市、夏油高原付近で栽培された玄そばを石臼でゆっくり少量ずつ自家製粉し、製粉したてをすぐに打ち上げた二八蕎麦になります。お客様からは香り、コシ、のど越しのバランスが良くとても美味しい蕎麦と評価を頂いております。

そばつゆは岩手県雫石にある宮田醤油店の丸大豆醤油二段仕込みを使用したかえしと、鰹の本枯れ節をふんだんに使用した贅沢で上品な出汁と合わせたものになります。ワサビとネギをお付けしますので、ご自宅では茹でる鍋と器をご用意して頂ければ届いてすぐに召し上がれます。

茹で方は乾麺と違い少し難しいですが、分かりやすい茹で方の紙を同封しますのでご安心下さい。
また、発送時は蕎麦の乾燥と劣化を防ぐため、一食ずつラップで包みますのでご了承下さい。

内容量
手打ち蕎麦　約130ｇ　×　4
そばつゆ　　約90ｍｌ　×　4（180mlの容器が２個）
ねぎ・わさび　　　　　

賞味期限　
製造日より4日　※打ちたてを直ぐに梱包し発送します。届いたその日に食べるのが1番美味しいので、北上市から1日で届く範囲の方にお勧めしております。

ふるさと納税の返礼品でも出品しておりますので、興味がある方は「ふるさとチョイス」にアクセスし、北上市の返礼品の中からご注文下さい。