• ¥ 4,200
  • 岩手県は北上市、夏油高原付近で栽培された玄そばを石臼でゆっくり少量ずつ自家製粉し、製粉したてをすぐに打ち上げた二八蕎麦になります。お客様からは香り、コシ、のど越しのバランスが良くとても美味しい蕎麦と評価を頂いております。 そばつゆは岩手県雫石にある宮田醤油店の丸大豆醤油二段仕込みを使用したかえしと、鰹の本枯れ節をふんだんに使用した贅沢で上品な出汁と合わせたものになります。ワサビとネギをお付けしますので、ご自宅では茹でる鍋と器をご用意して頂ければ届いてすぐに召し上がれます。 茹で方は乾麺と違い少し難しいですが、分かりやすい茹で方の紙を同封しますのでご安心下さい。 また、発送時は蕎麦の乾燥と劣化を防ぐため、一食ずつラップで包みますのでご了承下さい。 内容量 手打ち蕎麦 約130g × 4 そばつゆ  約90ml × 4(180mlの容器が2個) ねぎ・わさび      賞味期限  製造日より4日 ※打ちたてを直ぐに梱包し発送します。届いたその日に食べるのが1番美味しいので、北上市から1日で届く範囲の方にお勧めしております。 ふるさと納税の返礼品でも出品しておりますので、興味がある方は「ふるさとチョイス」にアクセスし、北上市の返礼品の中からご注文下さい。

  • ¥ 2,400 SOLD OUT
  • 手打ち蕎麦職人が試行錯誤の上作りだした日本で唯一の蕎麦スイーツ!自然農法で自家栽培した玄そばを石臼でゆっくり自家製粉したそば粉を使用し、手作りでしか出せない食感と、そばの香りが楽しめる極上の蕎麦スイーツです。揚げた蕎麦の実を上にかけると、蕎麦の香ばしさとカリッとした食感も加わり、より美味しく召し上がれます。 店頭ではお蕎麦を食べた後に毎回買っていってくださるお客様も多数おられますので、限定1日10セットとはなっておりますが売り切れの際は完成し次第順次発送になりますので、ご了承ください。 予約も可能です。その際は一週間は余裕を持ってご注文下さい。 内容量 蕎麦スイーツ 約90g × 4 揚げそばの実 賞味期限   製造日より7日間 ふるさと納税の返礼品としても出品しております。宜しければ「ふるさとチョイス」にアクセスし、北上市の返礼品の中からご注文下さい。